过端午节与健康生活
2012-06-10 06:01:28
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我国传统节日之一的端午节，历来有吃粽子、插艾叶、佩香囊等习俗。专家指出，这些悠久的习俗不仅具有文化含义，还有利于健康。
粽子的主料是稻米，稻米以米粒粘性的大小分为梗米、籼米和糯米，它们都具有一定的营养价值，粽子热量较高，无论是饱腹还是健体都是十分理想的。而棕叶一般都选用竹叶或者荷叶包粽子，这些叶片还具有清热、解毒、利尿、消食、健脾等多种功效，能降低粽子的黏腻，有助于机体对粽子营养成份的吸收。
插艾叶是因为端午前后艾叶长势正盛，新鲜艾叶发出的强烈芳香中含有大量的植物杀菌素，能有效驱蚊杀菌的作用，研究发现，用新鲜艾叶烟熏能对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠杆菌等细菌起到杀灭作用，此外，艾叶还有理气血、逐寒湿、温经、止血等功效。
我国自古就有把香囊用于保健防疫的传统在香囊中放入具有芳香气味的中药，如白芷、苍术、细辛、菖蒲、丁香、甘松、薄荷、紫苏、芸香草等，就使香囊具有散浊化湿、灭毒驱虫、醒脑爽身等功效。
(作者：吴春友)
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