特殊营养食品标签
2012-03-16 12:43:04
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1 主题内容与适用范围
本标准规定了特殊营养食品标签的基本原则和基本内容。
本标准适用于销售包装婴幼儿食品、营养强化食品、调整营养素的食品（如低糖食品、低钠食品、低谷蛋白食品）的标签。
2 引用标准
GB 7718 食品标签通用标准
3 术语
3．1 特殊营养食品
指通过改变食品的天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的食品。
3．2 营养素
指构成食品成分的物质，用来保持人体的正常代谢。通常分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类。
3．3 其他术语
与GB 7718第2．1至2．9条同。
4 基本原则
特殊营养食品的标签，除必须遵循GB 7718第3章的规定外，还应遵循以下原则：
4．1 必须标明产品在保质期内所能保证的热量数值和营养素含量。
4．2 不得暗示食用该食品可以不经医务人员、营养专家或其他有关人员的指导。
4．3 不得标注以下内容：
4．3．1 对某种疾病有“预防”或“治疗”作用。
4．3．2 “返老还童”、“延年益寿”、“白发变黑”、“齿落更生”、“抗癌治癌”或其他类似用语。
4．3．3 “祖传秘方”、“滋补食品”、“健美食品”、“宫延食品”或其他类似用语。
4．3．4 在食品名称前后，冠以药物名称或以药物图形、名称暗示疗效、保健或其他类似作用。
5 标签的基本内容
5．1 食品名称
5．1．1 按GB 7718第4．1条的规定标明食品名称。
5．1．2 凡符合第3．1条规定的食品，必须在食品名称中标明食用对象。
5．2 配料表
5．2．1 按GB 7718第4．2条的规定标明配料表。
5．2．2 如果强调一种或几种原辅料时，则应标明其百分率（质量百分率或体积百分率）。
5．3 热量
按附录A（补充件）标明该特殊营养食品的热量。
5．4 营养素
按附录A（补充件）标明该特殊营养食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素。
5．5 上一篇：食品营养标签管理规范
下一篇：卫生部健康相关产品命名规定
本标准规定了特殊营养食品标签的基本原则和基本内容。
本标准适用于销售包装婴幼儿食品、营养强化食品、调整营养素的食品（如低糖食品、低钠食品、低谷蛋白食品）的标签。
2 引用标准
GB 7718 食品标签通用标准
3 术语
3．1 特殊营养食品
指通过改变食品的天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的食品。
3．2 营养素
指构成食品成分的物质，用来保持人体的正常代谢。通常分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类。
3．3 其他术语
与GB 7718第2．1至2．9条同。
4 基本原则
特殊营养食品的标签，除必须遵循GB 7718第3章的规定外，还应遵循以下原则：
4．1 必须标明产品在保质期内所能保证的热量数值和营养素含量。
4．2 不得暗示食用该食品可以不经医务人员、营养专家或其他有关人员的指导。
4．3 不得标注以下内容：
4．3．1 对某种疾病有“预防”或“治疗”作用。
4．3．2 “返老还童”、“延年益寿”、“白发变黑”、“齿落更生”、“抗癌治癌”或其他类似用语。
4．3．3 “祖传秘方”、“滋补食品”、“健美食品”、“宫延食品”或其他类似用语。
4．3．4 在食品名称前后，冠以药物名称或以药物图形、名称暗示疗效、保健或其他类似作用。
5 标签的基本内容
5．1 食品名称
5．1．1 按GB 7718第4．1条的规定标明食品名称。
5．1．2 凡符合第3．1条规定的食品，必须在食品名称中标明食用对象。
5．2 配料表
5．2．1 按GB 7718第4．2条的规定标明配料表。
5．2．2 如果强调一种或几种原辅料时，则应标明其百分率（质量百分率或体积百分率）。
5．3 热量
按附录A（补充件）标明该特殊营养食品的热量。
5．4 营养素
按附录A（补充件）标明该特殊营养食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素。
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